ПЕРВЫЙ МЕЖДУНАРОДНЫЙ ФОРУМ КРАУД-ТЕХНОЛОГИЙ
"Грудный" возраст
Новости
Конкурс ноября
ВКонтактеОдноклассникиTwitterFacebookLivejournalМой круг
Какой ресторан можно считать семейным? Тот, куда можно смело прийти всей семьей в субботний вечер. И не просто утолить голод, а хорошо провести время и уйти с мыслью непременно вернться
Текст: Елена Козлова

В этом волшебном месте на двери нет таблички "Вход с детьми запрещен". Забота о комфорте ваших домашних не ограничивается высоким стульчиком, 15 сортами пива и котлеткой из спаржи. Услуги няни стоят приемлемо, детская комната безопасна, папе показывают футбол, а ребенку - мультики. А потом забирают одного собирать конструктор, а другого - лепить печенье. А вы можете наконец спокойно и со вкусом поесть... Безусловно, это утопия, но некоторым заведениям все же удалось приблизиться к идеалу.

kofe_xaus.jpg

Кофейни "КАФЕ ХAUЗ"
*****

ЧТО: сеть уютных кофеен
МЕНЮ: бургеры, кесадильи, тортильи, блины, торты
ЦЕНА ВОПРОСА: от 400 руб. на человека

КАК? Слово бранч (brunch) - сленг британских студентов - получилось из breakfast и lunch. В переводе на русский язык это "поздний завтрак, плавно переходящий в обед". Бранч актуален для субботнего и воскресного дня, когда некуда спешить и можно позволить себе поесть с удовольствием. Сеть кофеен "Кофе Хауз" предлагает гостям новое бранч-меню: биг-бранч за 700 руб, мидл-бранч за 500 руб. и детский вариант за демократичные 400 руб.

МНЕНИЕ OFM:
Универсальное место для семейного обеда после любого развлекательного мероприятия, благо заведения находятся почти у каждой станции метро. Взрослым рекомендуем бургер и домашний лимонад, детям - блинчики и горячий шоколад.

konfael_web.jpg

Кафе "КОНФАЭЛЬ"
*****

ЧТО: шоколадное кафе в центре Москвы
МЕНЮ: для больших - традиционные блюда под шоколадным соусом, салаты, супы, паста, шоколадное фондю; для маленьких - пицца, блинчики, печенье, фрукты
ЦЕНА ВОПРОСА: от 1000 руб. на человека

КАК? Оформлено заведение вкусно: нас тенах - настоящие шоколадные картины, в зале - шоколадная скульптура "Рукопожатие". В Выходные дни в кафе работает "Детский клуб "КонфаэльКа", где с 11 утра проводятся праздники для малышей с уроками шоколадного рисования.

МНЕНИЕ OFM: На уроки рисования сходить стоит, но не более того. Атмосфера тут, безусловно, приятная, но не домашняя. На выходе предлагается купить шоколадные конфеты, что придает милому, в общем, месту некоторую рекламность.

assol.jpg

КАФЕ "АССОЛЬ"
****


ЧТО: кафе семейного отдыха
МЕНЮ: свиная рулька, салаты, холодные закуски, паста, супы, стейки
ЦЕНА ВОПРОСА: от 600 руб. на человека

КАК? Для детей приготовлена целая комната с игрушками и развлечениями, наличествуют бефстроганов с пюре и мороженое. Для родителей: русская и европейская кухня с возможностью приготовить любое блюдо на заказ, неплохая кофейная карта и собственная выпечка.

МНЕНИЕ OFM: Хороший выбор, если вы планируете отмечать, например, день рождения. Детям можно организовать отдельный стол со специальным меню и аниматорами. Более серьезным гражданам будет предложен банкетный зал или шведский стол, который пользуется в последнее время популярностью по причине относительной дешевизны.

kitchen on your way.jpg

РЕСТОРАН "KITCHEN ON YOUR WAY"
***


ЧТО: сеть семейных кафе
МЕНЮ: омлеты, каши, блинчики, супы, сэндвичи, пироги, десерты. Есть кулинария. Алкоголя нет
ЦЕНА ВОПРОСА: от 500 руб. на человека

КАК? Милые кафешки Kitchen on your way не зря оккупировали спальные районы: все же большинство молодых семей живут именно тут, и ехать в центр только для того, чтобы пообедать вместе, не очень удобно.

МНЕНИЕ OFM: Крашенные кирпичные стены, мягкие гобеленовые стулья и кресла, картины и эстампы, корзины с апельсинами заметно выигрывают на фоне традиционных семейных заведений аляповатых стен с мультяшными героями. В детской комнате есть скалолазка и развивающие игрушки. Происходящее в ней транслируется на экран, чтобы родители могли интерактивно следить за ребенком. Отличное место для воскресного перекуса после прогулки.



высоцкая.jpg

КУЛИНАРНАЯ КОЛОНКА ЮЛИИ ВЫСОЦКОЙ


У вас семейный бизнес? Это замечательно! Приготовьте для вашей дружной семьи какое-нибудь несложное, но экзотическое блюдо, например курицу по-мароккански. Получается очень сытно, что особенно здорово после напряженного рабочего дня, а пряный аромат апельсина и фенхела напомнит вам о недавних летних путешествиях!

Ваша Юлия Высоцкая

www.jvcompany.ru

Курица по-мароккански.jpgКУРИЦА ПО-МАРОККАНСКИ
Ингредиенты на 4 порции:
1 тушка курицы
1,5 кг картофеля
3 апельсина
2 фенхеля
3 зубчика чеснока
100 мл джина
5 ст. ложек растительного масла
0,5 ч. ложки свежемолотого черного перца
1 ч. ложка морской соли


Время приготовления: 1 час 10 минут
Духовку предварительно разогреть до 180 градусов.

1. Чеснок почистить и мелко нарубить.
2. Цедру двух апельсинов натереть на мелкой терке, из трех апельсинов отжать сок
3. Тушку курицы нарезать крупными кусками, положить в полиэтиленовый пакет и влить туда маринад. Пакет завязать и положить на 3-5 часов в холодильник.
4. Картофель и фенхель крупно нарезать и отваривать в кипящей воде 5-7 минут.
5. Выложить на противень фехель и кратофель, сверху уложить куски курицы, полить все маринадом.
6. Запекать в разогретой духовке 30-35 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Читайте так же

Баннер справа
Июнь-июль